Аналитика лидеров рынка закупок пищевых продуктов

В рамках совместного спецпроекта SmartTender и KSE представляем четвертый блок аналитики по лидерам рынков публичных закупок. На этот раз команда Центра совершенствования закупок Киевской Школы Экономики (далее — Команда CEP) представляет динамику наиболее успешных участников-победителей конкурентных закупок на рынках пищевых продуктов.

Как читать инфографику

Команда CEP отобрала завершенные конкурентные тендеры в пяти категориях по 4 знаку CPV, проведенные с начала 2020 года по текущий день. Далее проранжировала ТОП-20 самых успешных победителей тендеров за этот период и показала помесячную кумулятивную (суммарную) динамику в общем рейтинге.

Какие тендеры включены в список

В подборку попали топовые рынки, которые относятся к таким продуктам питания:

Команда CEP разделила эти ключевые классы на три субрынка: «Молочная продукция» (туда вошли молоко, сливки и сыры), «Мясо» (мясо и рыба) и «Хлеб и крупы».

Лидеры субрынка «Хлеб и крупы»

В объединенном сегменте «Хлеб и крупы» за 2020-2021 годы было закуплено по конкурентным процедурам круп и хлебной продукции почти 2 млрд грн. Первые позиции занимают традиционные поставщики для пенитенциарной системы:

- ООО «БМ-Консалтинг» — с доходом 90 млн грн;
- ООО «Эс энд Эй» — с доходом 172 млн грн.

Среди непосредственных производителей наиболее прочные позиции у объединения «Киевхлеб» со 133 млн грн прибыли.

Аналитика лидеров рынка закупок пищевых продуктов

Лидеры субрынка «Молочная продукция»

Субрынок молочной продукции имеет 3,7 млрд грн конкурентных завершенных закупок в 2020-2021 годах. Наибольшая доля на рынке — у ООО «Фирма Фавор» с 269 млн грн. Это старый поставщик, который работает на рынке публичных закупок еще со времен «Вестника». Производители (например, Деражнянский молокозавод) тоже пытаются работать с публичными заказчиками напрямую.

Аналитика лидеров рынка закупок пищевых продуктов

Лидеры субрынка «Мясо и рыба»

В объединенном сегменте «Мясо и рыба» сумма закупок за 2020-2021 годы составляет 4,5 млрд грн. Крепкие позиции у компаний «Эмми Он» и «Кариота». Опять же, за счет поставок в пенитенциарную систему. Этому способствовало заключенное еще в 2019 году трехлетнее рамочное соглашение по поставке говядины на 1,53 млрд грн.

Аналитика лидеров рынка закупок пищевых продуктов

Предыдущий дайджест — о победителях закупок «Большого строительства» — читайте здесь.

Узнавайте самое интересное о закупках Prozorro и побеждайте вместе со SmartTender!